-2 naranjas
-1/2 limón
-4 cuacharadas de azúcar
-3 cucharadas de maicena
-3 huevos
-1 cucharada de curasao
-Ingredientes para el adorno:
-1 vaso grande de crema de leche
-2 cucharadas de azúcar con vainilla

Exprimir las naranjas y el medio limón, meclar y colar los zumos.

Separar los claras de los huevos y batir las yemas con azúcar hasta que este espumosa.

Calentar los zumos en una cacerola.

Mezclar con las yemas batidas la maicena, remover e incorporar los zumos tibios, calentat y dejar que se enfríe, añadir el curasao.

Batir las claras a punto de nieve e incorporarla a la mezcla anterior.

Llenar las copas con esta preparación y ponerla en el frigorífico.

Poco antes de servir batiremos la crema de leche, le agregaremos el azúcar avainillado y seguiremos batiendo. Pondremos este batido en una manga y adornaremos las copas.