? taza de crema agria
1 cucharadita de eneldo fresco
? de taza de fondo para salsa
? taza de champiñones frescos a rodajas
Mantequilla
Saltear los champiñones en mantequilla, añadir el fondo para salsa (que puede ser hecho a partir de cualquier caldo o consomé), y una cucharadita bien colmada de eneldo; dejar que hierva un minuto, añadir la crema agria, remover a fondo para combinarlo todo, y servir.
Es excelente para fideos o carne.
