ostras 12
manteca 100g
ajo y perejil
limón 1
miga de pan rallada y tamizada ½ taza
queso gruyere rallado 50g
Abrir las ostras.
Colocarlas en una fuente para horno.
Sobre cada ostra disponer una esferita de manteca mezclada con ajo y perejil picado, una tirita de limón, un poco de pan y un poco de queso rallados.
Llevar a horno caliente hasta que se dore la superficie.
Servir.
