higo (maduros), 600 gramo
nata líquida, 1 taza
azúcar glas, 75 gramo
café (soluble), 1 cucharadita
frambuesa, 80 gramo
limón, 1 unidad

Pelar los higos y colocarlos en una fuente o cuenco de cristal. Cortar algunos higos y el limón a rodajas muy finas y distribuirlas a los lados del recipiente. A continuación, batir ligeramente la nata con el azúcar, pero cuidando que no se monte del todo. Cubrir los higos con la nata y espolvorear con el café soluble. Finalmente, se puede adornar los higos con 50 g de frambuesas. Para que este postre esté mejor, servir frío.