.100g de azúcar
.1 bote de leche condensada azucarada
.La misma cantidad de leche fresca
.6 huevo
.nata montada, 1 kiwi y fresas ( para a adornar )

Poner el azúcar en un cazo y calentarlo a fuego lento, sin remover para que no cristalice, hasta que se forme un caramelo dorado. Cubrir con él el fondo y las paredes de un molde. Batir los huevos como para tortilla. Añadir los dos tipos de leche y continuar batiendo hasta que la mezcla sea homogénea. Llenar el molde con esta preparación y taparlo con un plato o con papel de aluminio ( aunque lo mejor es utilizar un molde con tapa para que ajuste correctamente) Cocer la baño María. Dejar enfriar a temperatura ambiente y cuando este frió, desmoldarlo sobre una fuente de servir. Adornar con la nata montada y la fruta cortada en rodajas