4 Ramas de Apio,
1 Manzana verde,
60 Grs de Nueces Picadas Mayonesa,
Sal,
Pimienta

Limpiar el apio con un pelapapas y cortar paisana (Consiste en hacer un corte en sentido longitudinal y luego finamente en sentido transversal). Pelar y cortar la manzana en cubos parejos. Picar grueso las nueces. En otro bowl batir la crema a medio punto con jugo de limón, mezclar con la mayonesa. Condimentar con sal y pimienta. Incorporar a este aderezo el apio, las nueces y la manzana.