Ingredientes para 4 personas
chuleta de cordero lechal, 12 unidad
caldo, 1 tacita (taza de café)
ketchup, 2 cucharada
salsa de soja, 1 cucharada
maicena, 1 cucharada
champiñón fileteado, 30 gramo
aceite de oliva, 1 cucharada

Lavar las chuletas y secar con papel absorbente. Precalentar la bandeja de dorar en el microondas, conectando la máxima potencia durante 5 minutos. Extraer la bandeja y dorar en ella las chuletas. Incorporar el aceite y los champiñones y llevar de nuevo al microondas. Conectar la potencia al 75% y cocinar por espacio de 8 minutos. Mezclar en un cuenco de vidrio la maicena disuelta en el caldo, el ketchup y la salsa de soja. Cocinar durante 3 minutos, removiendo cada 30 segundos con una cuchara de madera. Presentar a la mesa las chuletas cubiertas con la salsa y acompañadas de zanahorias cortadas en bastoncitos.