Ingredientes para 4 personas
ostra, 12 unidad
bacon, 200 gramo
vino blanco, 1/4 taza

Poner las ostras en una cazuela con el vino y la misma cantidad de agua. Tapar la cazuela y acercarla al fuego unos minutos hasta que las ostras se abran. Mantener calientes. Hacer rollitos con los filetes de bacon y sujetarlos con palillos. Poner una sartén o plancha al fuego y pasar los rollitos de bacon hasta que estén dorados y crujientes por todos lados. Extraer las ostras de las conchas, ensartarlas en brochetas alternando con el bacon y servir inmediatamente para que no se