1/2 taza de queso de Gruyere cortado en cuadros
Aceite de oliva
Tomillo
1 lechuga
Vinagre
Pimienta negra recién molida
Poner la lechuga cortada en un bol, añadir el queso, removerlo y espolvorear con el tomillo y la pimienta.
Añadir el aceite para humedecer y suavizar las hojas.
Por último poner una sombra de vinagre.
